Новокузнецк, пр. кузнецкстроевский, 21
(3843) 32-05-21, 8-923-603-2121
система онлайн-бронирования

Основное меню


Овощные закуски и салаты

«ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА»
(нарезка из свежих огурцов, помидоров, перчика болгарского, редиса и зелени)
270гр 280р
«ЗАКУСКА К ВОДОЧКЕ»
(маринованные помидоры, огурчики, лучок, соленые грузди и филе сельди)
330гр 450р
«ПОМИДОРЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ»
(закуска из свежих помидор, твердого сыра и чесночного майонеза с зеленью)
250гр 300р
«ТОМАТЫ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА»
(закуска из помидор, сыра моцарелла,салата, руккола заправленная прованской заправкой)
220гр 450р
САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ»
(помидорки черри, лук шалот, перец болгарский, огурцы свежие, маслины, брынза, заправленный оливковым маслом и соком лимона)
200гр 310р
ОВОЩНОЙ БУКЕТ (банкетное)
(помидоры черри, огурцы, перец болгарский, редис, капуста по-грузински, морковь по-корейски, клюква)
660гр 550р

Мясные закуски и салаты

НАРЕЗКА МЯСНАЯ
(нарезка из карбоната х/к, говядины х/к, бекона, языка говяжьего, украшенная овощами и зеленью)
240гр 500р
ЗАКУСКА ИЗ НЕЖНОГО ТЕЛЯЧЬЕГО ЯЗЫКА
(яичный рулетик с языком ,свежим огурцом, лучком и соусом)
130гр 280р
ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ С ХРЕНОМ И ГОРЧИЦЕЙ
(нарезка из говяжьего язычка с соусами)
100/40гр 600р
САЛЬЦЕ С ГОРЧИЦЕЙ
100/30гр 300р
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ С ЦЫПЛЕНКОМ»
(грудка куриная копченая,помидорки черри, лист салата,пекинская капуста, сыр пармезан, сухарики,заправленный соусом)
200гр 350р
САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ МЯСНОЙ
(язык, свиная вырезка, куриная грудка, ветчина, огурец, помидоры черри, майонезная заправка, салатный микс)
190гр 400р
САЛАТ «МУЖСКОЙ»
(говяжья вырезка,свежий огурец, шампиньоны, морковь по-корейски,помидоры,горчичный соус,салатный микс)
165гр 450р
САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА «МАРКИЗ»
(язычок говяжий,свежие помидоры,орех кедровый, маслины,каперсы,соус «Провансаль»,лист салата)
190гр 400р
САЛАТ "БАРСКИЙ"
(язык, карбонат х/к, говядина х/к, грецкий орех, огурчики маринованные, майонезная заправка, чеснок, пармезан)
285гр 560р
САЛАТ «ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ»
(куриная грудка, ветчина, шампиньоны маринованные, картофель,яйцо, майонезная заправка, чеснок, сыр)
280гр 420р
САЛАТ «КОМПЛИМЕНТ»
(салат из обжаренных с чесночком свежих помидор, бекона с/к, с сыром пармезан, маслинами, листьями салата и бальзамической заправкой)
185гр 390р
САЛАТ «ИМПЕРАТОРСКИЙ»
(грудка куриная, корнишоны маринованные, яйцо куриное, морковь, картофель,зелёный горошек, заправленный майонезной заправкой)
200гр 250р
ТЕПЛЫЙ ГРИБНОЙ САЛАТ
(ветчина, шампиньоны, опята, огурчики маринованные, зелёный горошек, картофель, чеснок)
240гр 380р
САЛАТ «ПИКАНТНЫЙ»
(грудка куриная, огурцы свежие,чернослив, яблоки, орех грецкий)
150гр 250р

Рыбные закуски и салаты

«РЫБНОЕ АССОРТИ»
(нежное филе сёмги с/с, масляной х/к, кеты с/с)
250гр 950р
«СЕЛЕДОЧКА ПО-ДОМАШНЕМУ»
(филе cельди с/c, картофель обжаренный, лучок маринованный, зелень)
250гр 400р
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ И СЕМГОЙ»
(сёмга с/с, креветки тигровые, помидорки черри,сыр пармезан,сухарики, заправленный соусом цезарь)
200гр 600р
САЛАТ «ДАМСКИЙ»
(сёмга с/с, креветки, мидии, помидоры черри, огурец, маис, салатный микс, соус цезарь)
210гр 590р
САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»
(сёмга с/с, креветки, помидор, яйцо, яблоко, соус «Прованс»)
175гр 380р
САЛАТ «ФАНТАЗИЯ»
(кальмар, куриная грудка, лук, яйцо, соус цезарь)
170гр 280р
САЛАТ «НЕПТУН»
(кальмар, маринованные огурцы, лук, яблоко, яйцо, майонезная заправка)
170гр 300р
РУЛЕТ ИЗ СЁМГИ И СЫРА
150гр 450р
САЛАТ «КАПРИЗ»
(сёмга с/с, свежие помидоры, яблоки, креветки, кальмар, брынза, масло оливковое)
210гр 470р

Супы

СОЛЯНКА
300мл 300р
УХА
300мл 300р
СУП-ПЮРЕ ГРИБНОЙ
300мл 280р
СУП ЛУКОВЫЙ
300мл 280р
СУП-ЛАПША КУРИНЫЙ
300мл 220р

Пельмени

ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ
(говядина, свинина подаются с горчицей и сметаной)
250/80гр 270р
ПЕЛЬМЕНИ «ТЁЩИНЫ»
(говядина, свинина, капуста квашенная подаются со сметаной)
250/50гр 230р

Пасты

ФЕТУЧИНИ С МОРЕПРОДУКТАМИ
(паста фетучини, креветки, морской гребешок, сёмга, лимон, сыр сливочный, сыр пармезан)
330гр 650р
ФАРФАЛЕ С БЕКОНОМ И ГРИБАМИ
(паста фарфале, шампиньоны, лук порей, бекон с/к, ветчина, шпинат, сливки, сыр пармезан)
330гр 350р

Соусы

СОУС ЧЕСНОЧНО­ИМБИРНЫЙ 50гр 90р
СОУС СЛИВОЧНО­ЧЕСНОЧНЫЙ 50гр 70р
СОУС ЦЕЗАРЬ
50гр 90р
СОУС ЖГУЧИЙ
50гр 60р
СОУС ТОМАТНЫЙ С БАЗИЛИКОМ
50гр 60р
СОУС ВИННЫЙ
50гр 60р
СОУС БАЛЬЗАМИК
50гр 60р
СОУС ТОБАСКО
50гр 60р
ГОРЧИЦА СТОЛОВАЯ
50гр 50р
МАЙОНЕЗ
50гр 50р

Горячие мясные блюда

МЯСНАЯ ТАРЕЛКА
(шейка свиная, грудка куриная, вырезка говяжья, голень куриная, картофельные дольки с зеленью и чесноком, помидорки черри и соус сливочно-чесночный)
680/50/50г 1700₽
КАРЕ ЯГНЕНКА
(нежное каре ягненка с молодыми овощами, цукини, морковь, лук, перчик болгарский и соусом демиглас)
120/125/100г 1500₽
ГОВЯДИНА «ТАЛЬЯТА»
(сочная говяжья вырезка с салатом руккола, помидорами черри, бальзамической заправкой и сыром пармезан)
220г 1200₽
СТЕЙК-ГРИЛЬ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ
(сочная говяжья вырезка обжаренная на гриле, подается с соусом из черной смородины)
140/60/60г 900₽
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ
(вырезка говяжья, бекон с/к, соус бальзамический)
150/50г 900₽
БИФШТЕКС РУБЛЕННЫЙ С ЯЙЦОМ
(бифштекс из говяжьего филе с жареным яйцом, на листьях салата украшенный овощами и зеленью)
250/30г 450₽
МЯСНОЕ АССОРТИ С ОВОЩАМИ
(нежная вырезка свиная, говяжья, грудка куриная обжаренная с шампиньонами, цукини, перцем болгарским, помидорами черри и соусом демиглас)
250г 520₽
КУРИНАЯ ГРУДКА В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
180г 400₽
РУЛЕТИКИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С БЕКОНОМ И СЫРОМ
160/80г 440₽
ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С АНАНАСОМ И БЕКОНОМ
180/40г 500₽
СВИНИНА ПО-КУПЕЧЕСКИ
(вырезка свиная, пирошка, шампиньоны, перчик болгарский, помидоры черри с томатным соусом)
320г 520₽
СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД СЫРОМ
200г 500₽
СТЕЙК-ГРИЛЬ ИЗ СВИНОЙ ШЕИ
200/40/30 г 650₽
СВИНИНА, ЖАРЕННАЯ С БЕКОНОМ НА РОЗМАРИНОВЫХ ШПАЖКАХ
(жареная свиная шея с беконом на розмариновых веточках с томатно-чесночным соусом)
250 г 650₽
СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ЯБЛОКАМИ
210/20 г 550₽
СВИНОЙ РУЛЕТ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ ПОД СОУСОМ
(вырезка свиная, белый гриб солёный, сыр адыгейский, с грибным соусом)
150/55/80 г 600₽

Горячие рыбные блюда

СТЕЙК-ГРИЛЬ ИЗ СЁМГИ С ВИННЫМ СОУСОМ
140/50 г 950₽
СЁМГА, ПРИПУЩЕННАЯ В ШАМПАНСКОМ
120/50 г 900₽
СУДАК-ГРИЛЬ ПОД КРАБОВЫМ СОУСОМ
120/130г 650₽
ДОРАДА, ЗАПЕЧЕНАЯ С ЗЕЛЁНЫМ МАСЛОМ
1шт./280г 580₽
ФИЛЕ ОКУНЯ МОРСКОГО С ОВОЩАМИ
(филе окуня, шампиньоны, капуста брокколи, цветная капуста, морковь, сыр)
190г 400₽
РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
(форель, помидоры, шампиньоны, сыр)
1 шт./230г 600₽
МОРСКОЙ ВОЛК ЖАРЕННЫЙ НА ГРИЛЕ
1 шт./250г 550₽
СИБАС «ПРАЗДНИЧНЫЙ» В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
(сибас, перчик болгарский, крабовое мясо, шампиньоны, помидоры)
1 шт./250г 650₽
НЕЖНЫЙ КАЛЬМАР В СМЕТАННОМ СОУСЕ
220г 450₽
ФАРШИРОВАННЫЙ КАЛЬМАРЧИК «БОЦМАН»
(кальмар, шампиньоны, лук, рис)
300/70г 650₽

Гарниры

СВЕЖИЕ ОВОЩИ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ
(помидоры, огурцы, перчик болгарский)
150 г 220₽
ОВОЩИ - ГРИЛЬ
(свежие помидоры, лук, цукини, баклажаны, перчик болгарский обжаренные на гриле)
200 г 250₽
ОВОЩИ ПАРОВЫЕ
(капуста цветная, фасоль, морковь мини, зелёный горошек)
150 г 150₽
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СУХАРЯХ
150 г 200₽
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ
150 г 200₽
БРОККОЛИ ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРОМ ПОД СЫРОМ
150 г 200₽
РИС ПО-ПЬЕТМОЛЬСКИ
(смесь дикого и длинно-зернового риса и овощей)
150 г 120₽
РИС С ОВОЩАМИ «СВЕТОФОР»
(рис, морковь, перчик болгарский, лук, зелёный горошек)
150 г 120₽
РИС С МАСЛОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
150 г 60₽
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С БЕКОНОМ
200 г 150₽
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ С МАСЛОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
160 г 200₽
КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ
(картофель, опята с/м, белые грибы с/м, шампиньоны)
350 г 300₽
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
150 г 180₽
ФАСОЛЬ ЖАРЕНАЯ С БЕКОНОМ
(фасоль стручковая, бекон, лук, кедровый орех)
165 г 280₽

Горячие закуски

ЖЮЛЬЕН ГРИБНОЙ
(грибы белые с/м, шампиньоны свеж, сливки, сметана, сыр)
150г 280₽
КОКИЛЬ РЫБНЫЙ
(семга с/м, кальмар, сливки, сметана, сыр)
140г 490₽
ЖЮЛЬЕН ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ
150г 350₽
КОКИЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
(гребешок, креветки, кальмар, мидии, сливки, сыр)
85г 450₽
ЖЮЛЬЕН ОВОЩНОЙ
(морковь, лук, помидоры, капуста брокколи, шампиньоны, сыр твёрдый)
220г 280₽
ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЗЫКОМ
180г 400₽
ДРАНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
260/50/20г 500₽
КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ «СЫТНЫЙ»
(картофель, фаршированный ветчиной, грибами, луком и запечённый под сыром)
250г 250₽
КОЛЬЦА КАЛЬМАРА В КЛЯРЕ
(подаются на листьях салата с соусом жгучим)
150/50г 300₽
ШАШЛЫЙ ИЗ ЯЗЫКА
235/50/50г 650₽
«ШАШЛЫК ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ»
(филе семги, креветки тигровые, мидии голубые кальмары, помидоры черри, перец болгарский, подается с кисло-сладким соусом)
260/50г 960₽
«ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ-ГРИЛЬ С ЧЕСНОЧНО-ИМБИРНЫМ СОУСОМ»
(тигровые креветки обжаренные на гриле с лимоном и чесноком, подаются на листьях салата с имбирным соусом)
20/50/60г 1800₽

Блины

БЛИНЧИКИ СО СМЕТАНОЙ
100/50гр 80р
БЛИНЧИКИ С МАСЛОМ
100/20гр 80р
БЛИНЧИКИ С МЕДОМ
100/30гр 80р
БЛИНЧИКИ СО СГУЩЕНЫМ МОЛОКОМ
100/30гр 80р
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ И СМЕТАНОЙ
170/50гр 200р
БЛИНЧИКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
100/30г 380р
БЛИНЧИКИ С ДЖЕМОМ
(джем в ассортименте)
130/30гр 80р
БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ И СМЕТАНОЙ
170/50гр 200р

Десерты

«АССОРТИ ФРУКТОВОЕ»
(апельсины, киви, груши, яблоки, виноград, бананы)
950гр 600р
«НАРЕЗКА ФРУКТОВАЯ»
(апельсины, киви, груши, яблоки, виноград, бананы)
400гр 280р
«ПЬЯНАЯ ГРУША»
(груша, припущенная в красном вине с мороженым)
350гр 450р
«СЛИВЫ ФЛАМБЕ»
(сливы, припущенные в красном вине с мороженым)
230гр 430р
«ЯБЛОЧКО ЗАПЕЧЁННОЕ»
(яблочко, запеченное с фундуком и медом)
200гр 300р
«СЛОЕНЫЕ ПАЛЬЧИКИ С ФРУКТАМИ И МОРОЖЕННЫМ»
240гр 350р
«МОРОЖЕННОЕ ПЛОМБИР»
50гр 65р
«МОРОЖЕННОЕ ШОКОЛАДНОЕ»
50гр 65р
ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ
170гр 250р

Фуршетный стол

ПИРОЖОК С СЁМГОЙ
30гр 65р
ПИРОЖОК С КУРИЦЕЙ
30гр 40р
ПИРОЖОК С ЯЗЫКОМ
30гр 55р
ПИРОЖОК С ГРИБАМИ
30гр 40р
СЫРНАЯ БУЛОЧКА
30гр 40р
КАНАПЕ С СЁМГОЙ
40гр 65р
КАНАПЕ С СЁМГОЙ И ОГУРЦОМ
40гр 75р
КАНАПЕ С ВЕТЧИНОЙ
35гр 45р
КАНАПЕ С КАРБОНАТОМ
40гр 55р
КАНАПЕ С КУРОЧКОЙ И АНАНАСОМ
30гр 70р
КАНАПЕ С ЯЗЫКОМ
40гр 55р
РУЛЕТИК ИЗ КОЛБАСЫ И СЫРА
40гр 60р