Основное меню

Овощные закуски и салаты

«ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА» (нарезка из свежих огурцов, помидор, перчика болгарского, редиса и зелени)	220р 270гр
«ЗАКУСКА К ВОДОЧКЕ» (маринованные помидоры, огурчики, лучок, соленые грузди и филе сельди)	375р 330гр
«ПОМИДОРЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ» (закуска из свежих помидор, твердого сыра и чесночного майонеза с зеленью)	220р 250гр
«ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ» (грузди соленые, маринованный лук шалот, сметана, зелень)	270р 130/30гр
«ГРИБЫ БЕЛЫЕ СОЛЕНЫЕ» (грибы белые соленые, маринованный лук шалот, сметана, зелень)	290р 130/30гр
«ТОМАТЫ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА» (закуска из свежих помидор, сыра моцарелла, салата руккола заправленная прованской заправкой)	350р 220гр
САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ» (помидорки черри, лук шалот, перец болгарский, огурцы свежие, маслины, брынза, заправленный оливковым маслом и соком лимона)	210р 200гр
ОВОЩНОЙ БУКЕТ (помидоры черри, огурцы, перец болгарский, редис, капуста по-грузински, морковь по-корейски, клюква)	450р 660гр

Мясные закуски и салаты

НАРЕЗКА МЯСНАЯ (нарезка из карбоната х/к, говядины х/к, бекона, языка говяжьего украшенная овощами и зеленью)	390р 240гр
ЗАКУСКА ИЗ НЕЖНОГО ТЕЛЯЧЬЕГО ЯЗЫКА (яичный рулетик с языком, свежим огурцом, лучком и соусом)	160р 130гр
ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ С ХРЕНОМ И ГОРЧИЦОЙ (нарезка из говяжьего язычка с соусами)	330р 100/40гр
САЛЬЦЕ С ГОРЧИЦЕЙ	110р 100/30гр
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ С ЦЫПЛЕНКОМ» (грудка куриная копченая, помидорки черри, лист салата, пекинская капуста, сыр пармезан, сухарики, заправленный соусом цезарь)	270р 200гр
САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ МЯСНОЙ (язык, свиная вырезка, куриная грудка, ветчина, огурец, помидоры черри, майонез, салатный микс)	320р 190гр
САЛАТ «МУЖСКОЙ» (говяжья вырезка, свежий огурец, шампиньоны, морковь по-корейски, помидоры черри, горчица, салатный микс)	220р 165гр
САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА «МАРКИЗ» (язычок говяжий, свежие помидоры, орех кедровый, маслины, каперсы, майонез, лист салата)	340р 190гр
САЛАТ БАРСКИЙ (язык, карбонат х/к, говядина х/к, грецкий орех, огурчики маринованные, майонез, чеснок, пармезан)	430р 285гр
САЛАТ «ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ» (куриная грудка, ветчина, шампиньоны маринованные, картофель, яйцо, майонез, чеснок, сыр)	350р 280гр
САЛАТ «КОМПЛИМЕНТ» (салат из обжаренных с чесночком свежих помидоров, бекона с/к, с сыром пармезан, маслинами, листьями салата и бальзамической заправкой)	250р 185гр
САЛАТ «ИМПЕРАТОРСКИЙ» (грудка куриная, корнишоны маринованные, яйцо куриное, морковь, картофель,зелёный горошек, заправленный майонезом)	210р 200гр
ТЕПЛЫЙ ГРИБНОЙ САЛАТ (ветчина, шампиньоны, опята, огурчики маринованные, зелёный горошек, картофель, чеснок)	250р 240гр
САЛАТ «ПИКАНТНЫЙ» (грудка куриная, огурцы свежие, слива, яблоки, орех грецкий)	180р 150гр

Рыбные закуски и салаты

«РЫБНОЕ АССОРТИ» (нежное филе сёмги с/с, масляной х/к, кеты с/с, рулета из красной рыбы, яйца перепелинного, красной икры, лимона , маслин и зелени)	950р 425гр
КАРПАЧО ИЗ ЛОСОСЯ (филе лосося, руккола, пармезан, миндаль)	530р 155гр
«СЕЛЕДОЧКА ПО-ДОМАШНЕМУ» (филе cельди с/c, картофель обжаренный, лучок маринованный, зелень)	290р 250гр
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ И СЕМГОЙ» (сёмга с/с, креветки тигровые, помидорки черри,сыр пармезан,сухарики, заправленный соусом цезарь)	500р 200гр
САЛАТ «ПРЕДВКУШЕНИЕ» (семга с/м, яблочки свежие, руккола, орех грецкий, лепестки миндаля, заправленный соком лимона)	410р 180гр
САЛАТ «ДАМСКИЙ» (сёмга с/с, креветки, мидии, помидоры черри, огурец, маис, салатный микс, соус цезарь)	490р 210гр
САЛАТ «НЕЖНОСТЬ» (сёмга с/с, креветки, помидор, яйцо, яблоко, майонез)	280р 175гр
САЛАТ «ФАНТАЗИЯ» (кальмар, куриная грудка, лук, яйцо, соус цезарь)	220р 170гр
САЛАТ «НЕПТУН» (кальмар, свежие огурцы, лук, яблоко, яйцо, майонез)	180р 170гр
РУЛЕТ ИЗ СЁМГИ И СЫРА	350р 150гр
САЛАТ «КАПРИЗ» (сёмга с/с, свежие помидоры, яблоки, креветки, кальмар, брынза, масло оливковое)	345р 210гр

Супы

СОЛЯНКА	250р 300мл
УХА	250р 300мл
СУП-ПЮРЕ ГРИБНОЙ	220р 300мл
СУП ЛУКОВЫЙ	220р 300мл
СУП ЛАПША КУРИНЫЙ	180р 300мл

Пельмени

Пасты

ФЕТУЧИНИ С МОРЕПРОДУКТАМИ (паста фетучини, креветки, морской гребешок, сёмга, лимон, сыр сливочный, сыр пармезан)	570р 330гр
ФАРФАЛЕ С БЕКОНОМ И ГРИБАМИ (паста фарфале, шампиньоны, лук порей, бекон с/к, ветчина, шпинат, сливки, сыр пармезан)	250р 330гр

Соусы

СОУС ЧЕСНОЧНОИМБИРНЫЙ	90р 50гр
СОУС СЛИВОЧНОЧЕСНОЧНЫЙ	70р 50гр
СОУС ЦЕЗАРЬ	90р 50гр
СОУС ЖГУЧИЙ	60р 50гр
СОУС ТОМАТНЫЙ С БАЗИЛИКОМ	60р 50гр
СОУС ВИННЫЙ	60р 50гр
СОУС БАЛЬЗАМИК	60р 50гр
СОУС ТОБАСКО	60р 50гр
ГОРЧИЦА СТОЛОВАЯ	50р 50гр
МАЙОНЕЗ	50р 50гр

Горячие мясные блюда

«МЯСНАЯ ТАРЕЛКА» (шейка свиная, грудка куриная, вырезка говяжья, голень куриная, картофельные дольки с зеленью и чесноком, помидорки черри и соус сливочно-чесночным соусом и горчицей)	990р 680/50/50гр
«КАРЕ ЯГНЕНКА» (нежное каре ягненка с молодыми овощами, цукини, морковь, лук шалот, перчик болгарский и соусом деми гляс)	860р 120/125/100гр
ГОВЯДИНА «ТАЛЬЯТА» (сочная говяжья вырезка с салатом руккола, помидорами черри, бальзамической заправкой и сыром пармезан)	560р 220гр
«СТЕЙК-ГРИЛЬ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ» (сочная говяжья вырезка обжаренная на гриле, подается с соусом из черной смородины)	420р 140/60/60гр
«МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ» (вырезка говяжья, бекон с/к, лук шалот, вино красное, соус бальзамический)	560р 150/50гр
«БИФШТЕКС РУБЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ» (бифштекс из говяжьего филе с жаренным яйцом, на листьях салата украшенный овощами и зеленью)	340р 250/30гр
«МЯСНОЕ АССОРТИ С ОВОЩАМИ» (нежная вырезка свиная, говяжья, грудка куриная обжаренная с шампиньонами, цукини, перцем болгарским, помидорами черри и соусом деми гляс)	480р 250гр
«КУРИНАЯ ГРУДКА В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ» (нежное филе грудки запекается с сметанно-чесночном соусе под сырной шапкой)	350р 180гр
«РУЛЕТИКИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С БЕКОНОМ И СЫРОМ» (фаршированные куриные рулетики беконом и сыром, с соусом)	380р 160/80гр
«ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С АНАНАСОМ И БЕКОНОМ» (нежное филе индейки запечённое с беконом с/к, ананасом, под сыром мааздам, украшенное свежими овощами)	350р 180/40гр
«СВИНИНА ПО-КУПЕЧЕСКИ» (вырезка свиная, пирошка, шампиньоны, перчик болгарский, помидоры черри с томатным соусом)	500р 320гр
«СВИНИНА ЗАПЕЧЁНАЯ ПОД СЫРОМ» (свиной карбонад запечённый с помидором под сырной шапкой)	420р 200гр
«СТЕЙК-ГРИЛЬ ИЗ СВИНОЙ ШЕИ» (обжаренная на гриле свиная шея, подаётся с соусом на листьях салата и украшается овощами и зеленью)	460р 200/40/30гр
«СВИНИНА ЖАРЕННАЯ С БЕКОНОМ НА РОЗМАРИНОВЫХ ШПАЖКАХ» (жареная свиная шея с беконом на розмариновых веточках с томатно-чесночным соусом)	560р 250гр
«СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ЯБЛОКАМИ» (вырезка свиная с жаренными яблочками, соком лимонаи, мятой, подается с соусом нашараб)	450р 210/20гр
«СВИНОЙ РУЛЕТ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ ПОД СОУСОМ» (вырезка свиная, белый гриб солёный, сыр адыгейский, с грибным соусом)	490р 150/55/80гр
«ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ШАМПИНЬОНАМИ» (маринованная грудка куриная, шампиньоны свежие, помидоры черри, подаётся с соусом деми гляс)	460р 190/60/50гр
ЖАРКОЕ ПО-УКРАИНСКИ (свинина, пирошка, картофель, морковь, лук, белые грибы, сметана)	340р 300гр
СВИНИНА ПО БАВАРСКИ (свиная вырезка с ветчиной, сыром под майонезом)	380р 200гр
КУРОЧКА с прянностями и картофелем «пай»	360р 260гр

Горячие рыбные блюда

«СТЕЙК ГРИЛЬ ИЗ СЁМГИ С ВИННЫМ СОУСОМ»	450р 140/50гр
«СЕМГА ПРИПУЩЕННАЯ В ШАМПАНСКОМ»	600р 120/50гр
«СУДАК-ГРИЛЬ ПОД КРАБОВЫМ СОУСОМ» (филе судака обжаренного на гриле под крабовым соусом)	450р 120/130гр
«ДОРАДА ЗАПЕЧЕНАЯ С ЗЕЛЁНЫМ МАСЛОМ» (дорада запечённая с чесноком и пряностями)	520р 1шт/280гр
«ФИЛЕ ОКУНЯ МОРСКОГО С ОВОЩАМИ» (филе окуня запечённого с шампиньонами, капустой брокколи, цветной капустой, морковью под сыром)	440р 190гр
«РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ» (фаршированная форель помидорами, шампиньонами, под сыром и зеленым маслом)	500р 1шт/230гр
«МОРСКОЙ ВОЛК ЖАРЕННЫЙ НА ГРИЛЕ»	380р 1шт/250гр
СИБАСС «ПРАЗДНИЧНЫЙ» В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ (сибасс, перчик болгарский, крабовое мясо, шампиньоны, свежие помидоры, базилик)	550р 1шт/330гр
«НЕЖНЫЙ КАЛЬМАР В СМЕТАНЕ» (филе кальмара с лучком тушённого в сметане с зеленью)	350р 220гр
ФАРШИРОВАННЫЙ КАЛЬМАРЧИК «БОЦМАН» (кальмар фаршированный мясом, шампиньонами, лучком, рисом под соусом)	475р 300/70гр

Гарниры

«СВЕЖИЕ ОВОЩИ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ» (свежие помидоры, огурец, перчик болгарский)	95р 150гр
«ОВОЩИ-ГРИЛЬ» (свежие помидоры, лук, цукини, баклажаны, перчик болгарский обжаренные на гриле)	200р 200гр
«ЦВЕТНАЯ КУПУСТА В СУХАРЯХ»	150р 150гр
«ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ»	150р 150гр
«БРОККОЛИ ЗАПЕЧЕНАЯ С ПОМИДОРОМ ПОД СЫРОМ»	125р 150гр
«РИС ПО-ПЬЕТМОЛЬСКИ» (смесь дикого и длинно-зернового риса и овощей)	80р 150гр
РИС С ОВОЩАМИ «СВЕТОФОР» (рис, морковь, перчик болгарский, лук шалот, зелёный горошек)	80р 150гр
РИС С МАСЛОМ И ЗЕЛЕНЬЮ	60р 150гр
«КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ С МАСЛОМ И ЗЕЛЕНЬЮ»	110р 160гр
«КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ» (картофель жаренный с опятами, белыми грибами, шампиньонами и лучком)	230р 350гр
«КАРТОФЕЛЬ ФРИ»	100р 150гр
«ФАСОЛЬ ЖАРЕНАЯ С БЕКОНОМ И КЕДРОВЫМ ОРЕХОМ» (фасоль стручковая обжаренная с беконом, луком и кедровым орехом)	230р 165гр
«ОВОЩИ ПАРОВЫЕ» (капуста цветная, фасоль, морковь мини, зелёный горошек)	100р 150гр

Горячие закуски

«ЖУЛЬЕН ГРИБНОЙ»	220р 150гр
«КОКИЛЬ РЫБНЫЙ»	340р 140гр
«ЖУЛЬЕН ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ»	250р 150гр
«КОКИЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ»	245р 85гр
«ЖУЛЬЕН ОВОЩНОЙ» (морковь, лук, помидоры, капуста брокколи, шампиньоны, сыр твёрдый)	180р 220гр
«ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЗЫКОМ»	300р 180гр
ДРАНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С КРАСНОЙ ИКРОЙ	250р 260/50/20гр
КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ «СЫТНЫЙ» (картофель фаршированный ветчиной, грибами, луком и запечённый под сыром)	180р 250гр
КОЛЬЦА КАЛЬМАРОВ В КЛЯРЕ (подаются на листьях салата с соусом жгучим)	210р 150/50гр
ШАШЛЫК ИЗ ЯЗЫКА	520р 235/50/50гр
«ШАШЛЫК ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ» (филе сёмги, креветки тигровые, мидии голубые, кальмары, помидоры черри, перец болгарский, подаётся с кисло-сладким соусом)	860р 260/50гр
«ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ-ГРИЛЬ С ЧЕСНОЧНО-ИМБИРНЫМ СОУСОМ» (тигровые креветки обжаренные на гриле с лимоном и чесноком, подаются на листьях салата с имбирным соусом)	1630р 200/60/50гр

Закуски к пиву

АССОРТИ ЗАКУСОК К ПИВУ	650р 620/50/50гр
ФИСТАШКИ	180р 100гр
ГРЕНКИ ЧЕСНОЧНЫЕ	50р 100гр
КРЕВЕТКИ ОТВАРНЫЕ	240р 150гр
СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ	210р 120/50гр
ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА	110р 100гр

Блины

БЛИНЧИКИ СО СМЕТАНОЙ	60р 100/50гр
БЛИНЧИКИ С МАСЛОМ	45р 100/20гр
БЛИНЧИКИ С МЕДОМ	80р 100/30гр
БЛИНЧИКИ СО СГУЩЕНЫМ МОЛОКОМ	60р 100/30гр
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ И СМЕТАНОЙ	150р 170/50гр
БЛИНЧИКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ	320р 100/30г
БЛИНЧИКИ С ДЖЕМОМ (джем в ассортименте)	60р 130/30гр
БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ И СМЕТАНОЙ	150р 170/50гр

Десерты

«АССОРТИ ФРУКТОВОЕ» (апельсины, киви, груша, яблоко, мандарины, виноград, бананы, вишня коктельная, клубника)	460р 950гр
«НАРЕЗКА ФРУКТОВАЯ» (апельсины, киви, груша, яблоко, банан, виноград, вишня коктельная)	230р 400гр
«ПЬЯНАЯ ГРУША» (припущенная груша в красном вине с мороженным)	295р 350гр
«СЛИВЫ ФЛАМБЕ» (припущенные сливы в красном вине с мороженным)	350р 230гр
«ЯБЛОЧКО ЗАПЕЧЁННОЕ» (запечённое яблоко с творогом, фундуком и мёдом)	190р 200гр
«СЛОЕНЫЕ ПАЛЬЧИКИ С ФРУКТАМИ И МОРОЖЕННЫМ»	250р 240гр
«ЧИЗКЕЙК С ТОПИНГОМ»	170р 110/30гр
«МОРОЖЕННОЕ ПЛОМБИР»	55р 50гр
«МОРОЖЕННОЕ ШОКОЛАДНОЕ»	55р 50гр
«СЫР БРИ ЖАРЕННЫЙ»	530р 140/40гр
ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ	150р 100гр
ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ	150р 170гр

Фуршетный стол

ПИРОЖОК С СЁМГОЙ	55р 30гр
ПИРОЖОК С КУРИЦЕЙ	30р 30гр
ПИРОЖОК С ЯЗЫКОМ	55р 30гр
ПИРОЖОК С ГРИБАМИ	30р 30гр
СЫРНАЯ БУЛОЧКА	30р 30гр
КАНАПЕ С СЁМГОЙ	55р 40гр
КАНАПЕ С СЁМГОЙ И ОГУРЦОМ	55р 40гр
КАНАПЕ С ВЕТЧИНОЙ	35р 35гр
КАНАПЕ С КАРБОНАТОМ	55р 40гр
КАНАПЕ С КУРОЧКОЙ И АНАНАСОМ	70р 30гр
КАНАПЕ С ЯЗЫКОМ	55р 40гр
РУЛЕТИК ИЗ КОЛБАСЫ И СЫРА	55р 40гр

ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ (говядина, свинина подаются с горчицей и сметаной)	210р 250/80гр
ПЕЛЬМЕНИ «ТЁЩИНЫ»	180р 250/50гр